Blohm, Maria: Långjäst och lättbakat
Sue | 2021-03-08, 7:55 
Köpte boken när första upplagan släpptes våren 2017 eftersom jag gillar det hon gjort, och jag träffade henne på vinterkörningen 2012.
Har testa några olika under åren men har lixom aldrig fått någon vana. Förrän nu. Har insett att eftersom vi är hemma alltid är det supersmidigt och lyxigt. Dessutom äter barnen gärna frukost då vilket inte alltid är fallet annars.
Favoriter just nu är tekakorna där jag gör deg och förbereder allt på kvällen. Sen får plåten stå inplastad i rumstemperatur för att sen på morgonen bara stoppas in i ugnen.
Nu i helgen testade jag ett annat recept där man hade en långpanna som stod i kylen under natten.
Inser att jag föredrar de där man förbereder allt på kvällen och bara har ugnen kvar på morgonen. Det är lite för mycket att börja gegga med smet/deg tidigt på morgonen.
