Slumpad post: Smoooth week
Translate! | Prenumerera! | Kontrollpanel | Logga in 
 

Jordgubbssylt eller nåt

| 2015-07-11 kl 23:09 (2015-07-11, 23:09 GMT +1) | 0

Vi plockade ju en hel del jordgubbar häromdagen.  Vi åt lite till efterrätt i två dagar men det fanns en hel del kvar. Eftersom vi inte kan frysa in och ta med hem så kokade vi idag sylt. Jag rensade, barnen mosade (och provsmakade), plus rensade bort etiketterna på burkarna som vi sen värmde i ugnen (lägg i kall ugn, sätt på 100 grader och ha dem 15 minuter i 100 grader).

Improviserade med sockermängden… och hade rårörsocker. Kanske blir helknasigt, eller supergott. Vi får se. Nu står det 2,5 burk och väntar på att svalna lite.

Camera Uploads61



Sylt på vinbär och hallon

| 2011-09-12 kl 15:59 (2011-09-12, 15:59 GMT +1) | 0

I somras plockade barnen och jag massa vinbär i området (allmänna buskar bör väl tilläggas). Alltid svårt att veta vad man ska göra av dem så jag googlade lite och kom fram till att en blandning med hallon skulle kunna bli en finfin sylt.

Köpte hallon och så slog jag till på lite syltsocker. Vips så var det klart. Sen dess har jag ätit dem till mina flingor, och till pannkakor. Helt suveränt gott!

Nu är det slut. Jag har förvisso plommonsylt (fick även plommon av grannarna så det finns en hel del sån sylt) men det är inte riktigt samma sak. Kanske dax att gå över till gröt för då passar plommonsylten bättre.



Plommonsylt

| 2011-08-18 kl 18:39 (2011-08-18, 18:39 GMT +1) | 0

Vi har plockat de flesta plommonen nu och kan tänka mig att det landade på runt 2 kg plommon totalt. Inte illa med tanke på att vi förra året fick 2 stycken.

De blir ju dåliga väldigt snabbt så det blev att göra sylt och den här gången läste jag lite bättre på receptet än förra gången. Mycket gott!

Har dessutom läst tantboken (recension kommer när recensionsdatum nås) och minsann lärt mig ett och annat förbättrande 🙂



Vinbärssylt

| 2009-08-02 kl 22:17 (2009-08-02, 22:17 GMT +1) | 0

VinbärIgår när jag och Joel gick till en av lekparkerna i området såg vi att det fanns massa vinbär som ingen plockat. Så vi återvände lite senare på dagen med en bytta så att vi kunde plocka – passade på att äta lite mer oxå. Joel gillar de röda bäst.

Idag kokade jag vinbärssylt. Blandade röda och svarta trots att jag inte hittade något recept för det. Eftersom vi rensat ut onödiga saker i köket så fick en burk med rödbetor (äter extremt sällan) stå till tjänst och den visade sig passa perfekt till mängden.

Ikväll har jag provsmakat i fil. Mums!!