Slumpad post: Nya fiskar
Translate! | Prenumerera! | Kontrollpanel | Logga in 
 

Ask, Sara & Taylor, Tareq: Det goda livet

| 2021-04-05 kl 16:33 (2021-04-05, 16:33 GMT +2) | 0

– maten som gör skillnad för din hälsa.

Tänkte bara jag skulle bläddra lite men det slutade med att jag läste det mesta, och sen bläddrade igenom recepten och vek typ 10 hundöron på sidor där jag hittade något jag vill testa.

Första delen är en faktadel som går igenom varför vi gillar det vi gillar, vad bra mat är där man på ett enkelt och tydligt sätt går igenom olika delar av kosten och inspirerar till att äta bra. Helt utan pekpinnar. Med tydlig information om vad som är myter och inte.

Andra delen är indelad i olika områden så det kan bli lätt att hitta; Frukost och mellanmål, Sparmat, Snabbt och enkelt, När tiden finns, Mat till många, Efterrätter. Lite rolig indelning tycker jag. Gillar ovanligt många recept dessutom.

Rekommenderas verkligen!



Blohm, Maria: Långjäst och lättbakat

| 2021-03-08 kl 07:55 (2021-03-08, 7:55 GMT +2) | 0

Köpte boken när första upplagan släpptes våren 2017 eftersom jag gillar det hon gjort, och jag träffade henne på vinterkörningen 2012.

Har testa några olika under åren men har lixom aldrig fått någon vana. Förrän nu. Har insett att eftersom vi är hemma alltid är det supersmidigt och lyxigt. Dessutom äter barnen gärna frukost då vilket inte alltid är fallet annars.

Favoriter just nu är tekakorna där jag gör deg och förbereder allt på kvällen. Sen får plåten stå inplastad i rumstemperatur för att sen på morgonen bara stoppas in i ugnen.

Nu i helgen testade jag ett annat recept där man hade en långpanna som stod i kylen under natten.

Inser att jag föredrar de där man förbereder allt på kvällen och bara har ugnen kvar på morgonen. Det är lite för mycket att börja gegga med smet/deg tidigt på morgonen.



Nylén, Fredrik: Matbröd

| 2020-04-16 kl 08:33 (2020-04-16, 8:33 GMT +2) | 0

från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa.

Antalet bakböcker i hemmet är lite för många och ändå slog jag till på denna. Väldigt glad att jag gjorde det.

Gillar att det i början finns lite tips och en sida om redskap. Recepten är enkla och bilderna bra utan massa trams.

Bananbrödet blev genast en favorit och skönt att kunna nyttja övermogna bananer när frysen redan har tillräckligt… Även Naan-brödet gillade vi (det recept jag kört tidigare går inte att hitta men detta var en klart värdig ersättare).

Fler har vi inte hunnit testa men varje gång jag bläddrar i boken så blir jag sugen på att baka. I princip inte ett enda recept i den känns onödigt utan alla fyller sin plats. Det tycker jag är rätt ovanligt i den här typen av böcker.

Hitta till ett bra pris.



Skipper, Joy & Turner, Kate: Superfrukost

| 2017-04-22 kl 07:04 (2017-04-22, 7:04 GMT +2) | 0

Jag har ju kört en hel del smoothies senaste två åren och när jag såg den här så blev jag lite inspirerad att ta steget vidare.

Boken känns rätt amerikansk, lite kaxig och jag som följer Jacob Gudiol som trycker extremt hårt på det här med att kunna bevisa saker man säger, särskilt inom kost och träning, blir lite skeptisk. Tänker flera gånger ”jaha, och var är studien som visar på detta?”. Plus att ”En god hälsa börjar med frukosten” kanske inte är sant utan stressar istället. Fast de som inte gillar frukost köper kanske inte den här boken?

Men om jag bortser från dessa saker och tänker att jag tar det med en nypa salt (det är inte fakta de kommer med utan åsikter) så känns boken riktigt inspirerande.

Känner mig jättesugen på att testa att göra egen Granola (måste bara testa vad det är jag inte tål för köpta blandningar funkar inte). Frukostbitar känns väldigt lockande (bilderna är så färglada!). Gillar idén med smoothieskålar. Havrepannkakor kanske kan ersätta de amerikanska jag gör ibland. Över-natten-gröt skulle jag vilja komma igång med oxå!

Plus för översiktssidor för Frukt, Gryn & frön, Grönsaker och näringsrika pulver.

Adlibris, Bokus, hos förlaget



Rasmusson, Birgitta: Släng inte maten

| 2014-07-19 kl 21:23 (2014-07-19, 21:23 GMT +2) | 0

slang-inte-maten-ta-tillvara-allt-du-handlarKöpte på bokrean jag var på förra veckan och ikväll började jag läsa när barnen skulle somna. Joel (7 år) ville absolut att jag skulle läsa högt. Han är väldigt intresserad av miljön och jorden vi lever på (vi pratar en del om utsläpp och sånt). Tycker själv att vi slänger för mycket mat och ville ha lite tips på hur man kan göra.

Brilliant bok måste jag erkänna! Alldeles lagom mycket information, och rätt information. Vi lärde oss massa saker och de recepten vi läste blev vi inspirerade av så imorgon ska vi nog försöka oss på att baka ett av bröden.

Boken är uppdelad i fyra delar plus en ordlista; Hur mycket går åt?, Kan maten vara dålig?, Slav under bäst före, Vad gör jag med resten?. I alla delar bakas det in fina recept så man får lust att ta hand om det  man har för det känns väldigt enkelt.



Hoffer, Ulrika: Råsmart familj

| 2012-09-25 kl 07:54 (2012-09-25, 7:54 GMT +2) | 0

Det låter så bra när man läser om det, och verkar så enkelt till en början. Men oj vad det känns svårt att lägga om sitt liv så mycket.

Första läsningen för ganska länge sen så kände jag ett rejält motstånd och blev nästan sur på Ulrika. Energisk trebarnsmamma (tror jag) som verkar se ner på andra, lite morsafasoner.

Nu när jag återigen plockar upp den ser jag inte det där så tydligt längre utan kan läsa utan affekt.

Jag gillar verkligen upplägget i boken. Det finns fina faktarutor i marginalerna, bra bilder och sen enkla tips om hur man gör för att bli råsmart.

Gillar skarpt Bootcamp på köksgolvet där man tränar med sina barn 🙂 Bra och enkla recept – inga konstigheter egentligen.

Det är helt klart en perfekt bok att läsa från pärm till pärm men allra bäst tror jag det är att välja vilka delar man vill läsa just nu och fokusera på just dem. Jag lär iaf fortsätta konsultera den och hoppas att jag kan få familjen att ta efter ett flertal av sakerna här för att vi faktiskt ska må bättre!



Segnit, Niki: Smaklexikon

| 2012-09-21 kl 07:12 (2012-09-21, 7:12 GMT +2) | 0

Åh vilken bok! Så otroligt nördig 🙂

Jag tror den kommer att användas massor. Det finns inget liknande i vanliga kokböcker så vitt jag vet.

Bara utsidan med alla färger tilltalar mig. Att författaren sen har kategoriserat och gjort ett ”smakhjul” imponerar på mig. Här är någon som har tänkt på smaker massor.

Kategorierna bildar sen kapitel i boken och de ingående ingredienserna delkapitel. Varje sånt inleds med en text kring ingrediensen, såsom tex choklad eller pepparrot. Lärorikt och intressant. Där kan man oxå lätt se vilka kombinationer som hanteras i andra delar av boken så att kombinationerna inte dubblas.

Varje kombination beskrivs sen i olika längd, lite beroende på vad författaren har att berätta. Här vävs det in egna erfarenheter vilket gör att man minns bättre.

En bok som inte bara kommer användas vid direkt matlagning utan kanske mer som inspiration när man känner att man vill utmana sig själv lite, eller bara vill läsa om olika ingredienser.



K-märkt smak

| 2012-05-28 kl 10:47 (2012-05-28, 10:47 GMT +2) | 0

Genuint svenska middagsklassiker. Åh som jag önskat mig en sån här bok! Husmanskost det är grejer det och jag blir inte besviken av boken, tvärtom. Här kommer det att lagas mat!

Den är uppdelad i några områden, Fisk, Kött, Grönt, Soppor och Efterrätter och varje del inleds med en kort beskrivning av hur maten kommit och funnits i Sverige. Intressant!

Varje rätt inleds sen med en kort historik om hur den till exempel dykt upp här.

Här finns tex inlagd färsk gurka – något som min mormor alltid gjord. Rotmos är en annan favorit hos mig som givetvis finns här, precis som kalops. Ja det finns massor med gamla favoriter här. Själva recepten känns enkla att följa och man får flera tips om hur man kan kombinera rätten med annat.

En bra presentbok till barnfamiljer om man vill visa barnen lite klassisk svensk mat!



Alinder, Sara & Jonsson, Magnus: Kalaskul tårtor och andra roliga bakverk

| 2012-05-19 kl 17:06 (2012-05-19, 17:06 GMT +2) | 0

Jag hann knappt börja bläddra i den här förrän barnen snodde den. Det tittade, bläddrade och skrattade. De fantiserade om vilka skapelser de skulle ha på sina framtida kalas.

Senare när jag fick tillgång till boken igen måste jag säga att jag förstår dem. Det är en otroligt inspirerande bok.

Att en av förutsättningarna är att det ska vara enkelt gör den suverän 🙂 Jag blir sugen på att prova de allra flesta och det allra bästa är att man får grundidéerna för att sen kunna vidareutveckla och göra själv.

Den här lär användas! Perfekt present dessutom till småbarnsföräldrar som stressar för lyckade barnkalas.



Ek, Elin: Supertanten

| 2011-08-23 kl 08:08 (2011-08-23, 8:08 GMT +2) | 0

Ja, som jag redan skrivit passar den här boken mig, enligt testet i början.

Oj vad jag gillar den 🙂 Recepten i den är precis såna jag vill ha. Enkla, inga konstigheter. I vinter blir det definitivt wienerbröd och annat gott.  Att Elin sen inte bara skriver en torr receptbok är ett stort plus. Hon skriver personligt på varje recept, kanske om hur hon fått tag i det eller varför hon gillar det.

Den tecknade serien som dyker upp lite här och var är suverän. Alla små faktarutor är precis såna jag gillar. Bilder lite här och var, både nostalgiska och inspirerande.

Att boken sen har flera olika kapitel med olika fokus passar mig såklart perfekt. Det hela avslutas med ett par mönster. Gillar!!

Det här är en bok som jag kommer att öppna och bläddra i många gånger även om jag nu första gången nästan läste pärm till pärm – kanske inte ingående recepten men annars så.

Älskar att det dyker upp sidor som berättar om någon supertants liv och man får definitivt lite perspektiv. Länge leve tanten!