Slumpad post: Övernattare
Translate! | Prenumerera! | Kontrollpanel | Logga in 
 

Chokladbollens dag

| 2017-05-11 kl 22:16 (2017-05-11, 22:16 GMT +2) | 0

Chokladbollens dag kan ju inte få gå obemärkt förbi. Dock försöker jag ju äta nyttigare och för några dagar sen la Underbara Clara ut ett recept.

Så jag surfade dit och plockade fram ingredienserna (russin, cashewnötter, havregryn, kaffe, kokosolja och lite honung) och slängde ner i matberedaren i rätt ordning.

Rullade bollarna, vissa även i kokos och oljan gjorde att det minsann blev lite kladdigt.

De blev vääääldigt goda. Dock var det ingen succé för barnen (Simon hatar tex russin så…) som jag lite hade hoppats för att kunna ha lite nyttigare saker att äta på ibland.



Köksfix

| 2017-03-18 kl 19:43 (2017-03-18, 19:43 GMT +2) | 0

Förkylningen har inte helt släppt taget om mig så jag orkade inte riktigt ut och njuta av vädret idag. På eftermiddagen fick jag tummen ur lite och med Simons hjälp fixade vi pizzadeg (en helgtradition numera och en rätt som faktiskt alla gillar!).

Simon bläddrade i några receptböcker och hittade maränger. Jag hade även sett ett recept på gräddförpackningen för chokladkräm – behövde gulor endast. Perfekt kombo!

Efter middagen cyklade John och Simon en sväng, Joel spelade och jag sov i Joels säng och lyssnade när han pratade kring minecraft. Supermysigt!

Sen tände vi ljus och åt chokladkräm (var bara jag och John som gillade), grädde, maränger och frysta hallon. Sjukt gott!



Semlor och mandelmassa

| 2017-02-05 kl 18:48 (2017-02-05, 18:48 GMT +2) | 0

Idag bestämde vi oss för att testa att baka semlor. Om två veckor har scoutkåren semmelbasar och vi ska leverera 20 semlor dit och vi har inte bakat semlor på väldigt länge. Insåg att vi inte hade mandelmassa men så hittade vi mandelmjöl och då kunde vi göra själva. Älskar internet när det bara är att googla på saker och ting och vips vet man hur man gör.

Joel var väldigt med i alla faser men Simon bangade några. John som inte äter sötsaker gjorde en utan florsocker och mandelmassa. Älskar att kunna anpassa! Vi körde förresten utan kardemumma eftersom jag inte tål det.



Försäljning

| 2016-12-10 kl 18:40 (2016-12-10, 18:40 GMT +2) | 0

camera-uploads308Vår scoutförening har nu en fungerande styrelse och då orkas det med mer aktiviteter så i år står ”vi” och säljer bröd, bullar, ljus och kalendrar i Bagarmossen. Idag hade turen kommit till Joels avdelning. I onsdags bakade således jag och Joel lussekatter (jag var borta kvällarna tors-fre) och idag knallade jag och Sanna dit och lämnade över sakerna och hjälpte till att få lite ordning. Sen var det många andra där så vi gick hem.

Jag tänkte försöka få ihop någon bloggpost på hemsidan så har jag gjort lite oxå.



Lussekatter och annat

| 2016-11-27 kl 21:51 (2016-11-27, 21:51 GMT +2) | 0

Vi inledde dagen på Farsta (hängde på låset) och fixade batteri till Simons klocka (ohållbart att han frågar vad klockan är 10 gånger på en kvart), och receptet på Joels glasögon så jag kan skicka in pappren igen. Vi käkade lunch på en annan sushirestaurang den här gången för den låg vid ett pokéstop och då körde vi en luremodule, och lucky eggs och sen fipplade alla med sina apparater när vi åt. Extremt lugn lunch!

Väl hemma så fixade jag och Simon deg till lussekatter. Han gjorde det mesta efter instruktioner från mig. Joel kodade Scratch, inspirerad av gårdagen tror jag. Han hakade dock på och bakade själva katterna. John som kämpat med lite utebelysning i vinterstormen passade på att sova lite.

Vi insåg att det inte fanns några russin i hemmet efter rensningen tidigt i höstas. Så när vi fixat lussekatterna klädde alla på sig, tog sina apparater (inkl powerbanks) och knallade iväg. Joel hängde med till coop (finns två pokéstops där) medans Simon och John stannade på gymmet där Simon ville testa sin Ditto. När vi kom tillbaka till gymmet halkade Joel till och landade lite olyckligt på en hörn av en platta och fick rätt ont i skinkan så han fick åka på min rygg hem.

Sen satte vi i russin, barnen penslade och så in i ugnen. Givetvis kall mjölk och varm lussekatt en stund senare!

bak



Inför loppis

| 2016-09-24 kl 21:12 (2016-09-24, 21:12 GMT +2) | 0

Imorgon är det återigen loppis i vårt område. Planen var att fixa massor hela dagen. Det gick sådär, men det börjar först 10 imorgon.

Det stora på min lista är iaf gjort. Något jag tänkt göra sen i våras – städa boden på baksidan.

Där fick jag först hjälp av Joel som tömde i princip allt, sen hjälptes han och Simon åt och bära fram alla saker vi ska sälja till framsidan.

Vilken lättnad!

På kvällen bakade jag lite till fika som vi ska sälja imorgon (barnen lekte med sina sparkcyklar som de glömt bort (stod på baksidan).

Vi har tagit ner lite saker från vinden (gamla vhs-filmer, serietidningar etc). Sen har vi ett gäng böcker oxå så lite lär vi kanske sälja. Det som är kvar åker till Möjligheternas hus (eller hemligheternas hus som jag råkade kalla det vid kvällisen).

2016-09-24-13-01-00



Träffat hundar

| 2016-09-18 kl 18:59 (2016-09-18, 18:59 GMT +2) | 0

Vi har börjat prata om att skaffa hund. Nämnde det för min kollega Helena som kopplade ihop oss med en uppfödare. Idag åkte vi ut till henne på Värmdö för att träffa hennes hundar och sådär.

För att ha något med oss bakade jag och barnen (mest barnen) bullar på förmiddagen.

Vi spenderade över två timmar där (tiden flög iväg) och klappade hundar, pratade hundar, framtid och hundminnen. En väldigt bra eftermiddag och vi hade lite svårt att säga hejdå till de fina hundarna. Nu har vi alla lite funderande att göra.

camera-uploads273



Sagor och bak

| 2016-09-14 kl 22:25 (2016-09-14, 22:25 GMT +2) | 0

2016-09-14-18-39-14Vi hade två veckor med bara tv-spel och sen kom vi överens om att det skulle vara fritt en vecka, vilket resulterade i att de bara spelade på padda och dator. Så vi kom överens om att vi nu har en vecka utan spel, youtube och så. Man får kolla på tv, och hålla på med datorn.

Igår när vi kom hem hade barnen skrivit sagor i Google docs och skrivit ut så vi fick läsa. Idag hade Joel hittat ett recept på kladdkaka (först en film som han kollat på tror jag) som han ville göra efter maten. Gillart!



Naanbröd och tomatsoppa

| 2016-08-07 kl 19:48 (2016-08-07, 19:48 GMT +2) | 0

2016-08-07 17.30.12Vi har snackat lite matlista idag. Tomatsoppan som kocken på förskolan gjorde är en favorit så idag blev det den. Plus naanbröd som jag hittade på Alla kan baka som drivs av en tjej som var med på iskörningen i Värmland.

Alltså jag är helt förvånad över hur bra naanbröden blev, och hur goda. Soppan är även den mycket god.

Tomatsoppa (4 pers)

  • 1 gul lök
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl chilisås
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 2 del crème fraiche
  • 1 dl grädde
  • salt, vitpeppar, paprikapulver och lite socker
  • 2 msk rapsolja
  • 2 dl makaroner

Fräs löken genomskinlig i rapsoljan (ej ta färg). Häll på tomatkrossen, chilisås, vitlök och tomatpuré. Ta i halva grönsaksbuljongen och låt koka i minst 15-20 minuter.

Mixa till en slät puré. Häll i resten av grönsaksbuljongen, alla kryddorcrème fraiche och grädde. Tillsätt makaronerna och låt svälla i soppan i ca 10-15 minuter. Smaka av.



Koppkakor

| 2016-08-01 kl 15:54 (2016-08-01, 15:54 GMT +2) | 0

Har tänkt att vi ska laga mat och baka tillsammans i sommar. Har med tanke på listan inte riktigt funnits fokus på det. Den här veckan ska det bli ändring på det har jag tänkt. Så jag föreslog för barnen att vi skulle baka. Visade var alla matrelaterade böcker står och särskilt var barnböckerna är. De hittade Underbara Claras Baka; Steg för steg(som de dissade när vi köpte den) och bläddrade fram koppkakor. Vips plockade Joel fram alla ingredienser, mätte upp och fixade. Jag hjälpte till och guidade kring micron.

För att undvika stök så talade jag om för Simon vad han skulle ha i, istället för att de skulle trängas vid receptet. Det var första gången vi testade att baka i micron och jag tror att det var lyckat.

Eftersom jag vill äta nyttigare gjorde jag inte någon till mig utan nöjde mig med att smaka på deras.

De blev båda mycket nöjda med resultatet.

Camera Uploads24