Slumpad post: Sitta på huk
Translate! | Prenumerera! | Kontrollpanel | Logga in 
 

Inte helt enligt plan

| 2017-12-08 kl 21:27 (2017-12-08, 21:27 GMT +1) | 0

När barnen kommit hem och spelat en stund så satte vi fart och bakade (scoutförsäljning imorgon). De bakade varsin typ av kakor. Senare på kvällen efter middagen tänkte vi göra kola och kanske lite annat godis.

Så åt vi middag, provsmakade kakor (iaf jag) och sa att barnen kunde spela till 18:15 och vi softa lite. Efter en stund så förlängde jag tiden och la mig i sängen för att läsa ikapp lite bloggar. Ögonlocken blev extremt tunga och jag la bort telefonen.

Så vid 8-hugget samlades vi i köket och drack lite glögg och åt kvällis och bestämde att vi gör godis imorgon istället. Skönt när man kan följa känslan!



Bakat och sånt

| 2017-11-05 kl 11:10 (2017-11-05, 11:10 GMT +1) | 0

Nu under höstlovet har vi ändå fått lite bak och sånt gjort.

Inför mitt kalas så fixade vi pinnbröd. Hittade ett recept med smör. Blev mycket gott. Vi gjorde även choclate chip cookies (jag gillar dem bättre än tårta). Plus att jag köpt grönkål som jag i två omgångar förvandlade till chipsBullar bakade vi ju oxå.



Bullbak

| 2017-11-03 kl 21:14 (2017-11-03, 21:14 GMT +1) | 0

John kör oftast sockerfritt, jag har tagit bort godis och köpta bakverk, men barnen har haft tämligen fritt. Tidigare har de hanterat det bra men senaste tiden har vi märkt att det småätits typ hela tiden.

Så vi föreslog en utmaning om sockerfritt (typ) november. Fokus på att inte äta kakor (främst köpta), glass och godis.

Sen var det länge sen vi bakade bullar och visst att det är socker i dem men ändå inte vansinnigt mycket och man behöver ju inte äta mer än en nu och då. Barnen samarbetade sådär (märks att de varit hemma på lov…) så de gjorde lite olika moment helt enkelt. Joel testade att knäcka ett ägg mot pannan. Oklart om han gör det fler gånger…

Däremot så insåg jag att jag borde haft lite koll på när pärlsockret lades på…

Sjukt gott med kall mjölk till.



Snart mer skärmfritt

| 2017-08-22 kl 21:22 (2017-08-22, 21:22 GMT +1) | 0

Vi har testat barnens förmåga att välja bort skärm, dvs att ha ganska fritt kring nyttjande av skärm. Det har gått sådär. Så vi tänker boosta med att ha mer skärmfritt och lära sig hitta andra saker som man kan välja att göra.

Igår kom Simon (det är inte skärmfritt denna vecka men vardagar efter middagen är det inget spel iaf) och beklagade sig över att han inte hade något att göra.

Så jag tog ett block och lite färgglada pennor. Så spånande vi. Mest jag, men iaf. Det blev rätt mycket man kan göra.

”Fett mycket man kan göra” var Simons kommentar.

Fem minuter senare ville han baka och jag sa att han fick lite upp ett recept. Havreflarn fastnade han för och vi hjälptes åt att baka dem. Sen har vi hjälpts åt att äta upp dem oxå för de blev vääldigt goda.



Nattjäsning

| 2017-07-04 kl 12:45 (2017-07-04, 12:45 GMT +1) | 0

En av tjejerna som skrev på Lilla Gumman (där jag vann en vinterkörning på is) ger numera ut bakböcker och jag följer henne lite här och var och har testat lite olika recept (bl a naanbröd). Den senaste boken har fokus på långjäsning och igår efter middagen rörde jag snabbt ihop degen (på riktigt jättesnabbt).

Sen satte jag på locket och lät den stå tills i morse. Satte på ugnen och fixade bullarna, in i ugnen 12 minuter och sen klara. Alla gjorde tummen upp. Kanske kan det bli en vana?



Sommarkakor

| 2017-06-23 kl 15:40 (2017-06-23, 15:40 GMT +1) | 0

Igår jobbade jag hemifrån och barnen hade gått på sommarlov. De fastnade vid skärmar. Jag föreslog att de skulle baka något. Träna på att göra själva.

Sagt och gjort. Jag satte mig och jobbade uppe och hörde dem stöka runt nere i köket. Hjälpte dem plocka fram några saker och tittade ner några få tillfällen – bland annat när en tallrik föll i golvet och gick sönder. När de skulle in i ugnen var jag med men de fixade.

Jag var givetvis med när det skulle provsmakas! Mycket goda 🙂



Chokladbollens dag

| 2017-05-11 kl 22:16 (2017-05-11, 22:16 GMT +1) | 0

Chokladbollens dag kan ju inte få gå obemärkt förbi. Dock försöker jag ju äta nyttigare och för några dagar sen la Underbara Clara ut ett recept.

Så jag surfade dit och plockade fram ingredienserna (russin, cashewnötter, havregryn, kaffe, kokosolja och lite honung) och slängde ner i matberedaren i rätt ordning.

Rullade bollarna, vissa även i kokos och oljan gjorde att det minsann blev lite kladdigt.

De blev vääääldigt goda. Dock var det ingen succé för barnen (Simon hatar tex russin så…) som jag lite hade hoppats för att kunna ha lite nyttigare saker att äta på ibland.



Köksfix

| 2017-03-18 kl 19:43 (2017-03-18, 19:43 GMT +1) | 0

Förkylningen har inte helt släppt taget om mig så jag orkade inte riktigt ut och njuta av vädret idag. På eftermiddagen fick jag tummen ur lite och med Simons hjälp fixade vi pizzadeg (en helgtradition numera och en rätt som faktiskt alla gillar!).

Simon bläddrade i några receptböcker och hittade maränger. Jag hade även sett ett recept på gräddförpackningen för chokladkräm – behövde gulor endast. Perfekt kombo!

Efter middagen cyklade John och Simon en sväng, Joel spelade och jag sov i Joels säng och lyssnade när han pratade kring minecraft. Supermysigt!

Sen tände vi ljus och åt chokladkräm (var bara jag och John som gillade), grädde, maränger och frysta hallon. Sjukt gott!



Semlor och mandelmassa

| 2017-02-05 kl 18:48 (2017-02-05, 18:48 GMT +1) | 0

Idag bestämde vi oss för att testa att baka semlor. Om två veckor har scoutkåren semmelbasar och vi ska leverera 20 semlor dit och vi har inte bakat semlor på väldigt länge. Insåg att vi inte hade mandelmassa men så hittade vi mandelmjöl och då kunde vi göra själva. Älskar internet när det bara är att googla på saker och ting och vips vet man hur man gör.

Joel var väldigt med i alla faser men Simon bangade några. John som inte äter sötsaker gjorde en utan florsocker och mandelmassa. Älskar att kunna anpassa! Vi körde förresten utan kardemumma eftersom jag inte tål det.



Försäljning

| 2016-12-10 kl 18:40 (2016-12-10, 18:40 GMT +1) | 0

camera-uploads308Vår scoutförening har nu en fungerande styrelse och då orkas det med mer aktiviteter så i år står ”vi” och säljer bröd, bullar, ljus och kalendrar i Bagarmossen. Idag hade turen kommit till Joels avdelning. I onsdags bakade således jag och Joel lussekatter (jag var borta kvällarna tors-fre) och idag knallade jag och Sanna dit och lämnade över sakerna och hjälpte till att få lite ordning. Sen var det många andra där så vi gick hem.

Jag tänkte försöka få ihop någon bloggpost på hemsidan så har jag gjort lite oxå.