Mascareponeglass
Sue | 2009-03-01, 13:54 4-6 portioner
Ingredienser
250 gram mascarpone
2 dl mellanmjölk
1/2 dl grädde
150 g (1,75 dl) strösocker
Instruktioner
- Lägg mascarponen i en skål
- Häll över mjölk och grädde
- Häll i socker
- Vispa tills smeten är lite tjockare och slät
- Kör smeten i glassmaskin
(inspiration: Glassfavoriter, Liz Franklin)
Erfarenheter
- Går att ha drygt hälften av sockret bara
Är supergott med både jordgubbar och hallon. Vi kör allt i mixer före vi kör det i glassmaskinen numera.
[…] tyckte hon behövde en belöning så vi gjorde favoritglassen, denna gång med färska hallon. Göta petter så GOTT det […]